Блины - сырая печень- 500г - измельчить на мясорубке

кабачек - 2 штуки - натереть на крупной терке( минут 15 дать постоять - чтобы убрать лишнюю жидкостьяйцо - 2 штуки

клетчатка - 4 ложки

сметана - 2 ложки

Все перемешать,добавить соль,перец и выпечь блинчики на небольшой сковородке.

Начинка - варенную куриную грудку мелко порубить, обжарить с луком и шампиньонами на растительном масле.Лука и шампиньонов по 100 гр.

Уложить слой блина - слой начинки и т.д. Затем все полить майонезом и посыпать тертым сыром(50гр) - и в духовку!