кальмары - 130 г

сыр голландский - 40 г

молоко - 20 г

масло сливочное - 50 г

соль по вкусу

Кальмаров отварите, охладите, дважды попустите через мясорубку. Добавьте размягченное масло, тертый сыр, соль, молоко, смесь взбейте.

Из полученной массы сформуйте батон, охладите его.

При подаче нарежьте ломтиками.

Выход на одну порцию 110 г. Б – 16,8 г, Ж – 26,6 г. У – 1,2 г. К – 310,0 ккал.