1 стакан рафинированного подсолнечного масла

1 яйцо

1 десертная ложка уксуса (6%)

0,5 чайной ложки соли

горчица баночная на кончике чайной ложки

Блендером взбивать, водя его вверх-вниз.

Уксус можно заменить на свежевыжатый лимонный сок.

Вся порция=около 1,7 у.е.