1 яйцо, 1/3 ч.л. соли, далее по рецепту следует 1ч.л. сахара, которую следует заменить сахарозаменителем, 1/3 ст.л. острой горчицы - все это взбиваем блендером;
добавляем 50 мл. растительного масла -взбиваем;
еще 50 мл. масла - взбиваем;
еще 50 мл. масла - взбиваем;
туда же еще 50 мл. масла - взбиваем;
и последние 50 мл. масла + 1 десертная ложка лимонного сока - взбиваем.
Майонез готов!
Вся порция=около1,35 у.е.
|