3 белка

2 желтка

200гр нежирного творога

1/2 ст.ложки порошка винного камня (замечательно заменяется клетчаткой)

1  ст.ложка раст. Масла

1 помидор(100гр)

200гр сыра Моцарелла.

Взбить очень хорошо и до густоты белки, винный камень и ч.л. соли, добавить мешая вилкой желтки и творог. это получится тесто для базы пиццы. Выпекать в подогретой духовке в не прилипаемой форме, смазанной слив.маслом в течении 15 минут.

Из помидора сделать соус, измельчив его со специями и чесноком, поджарить эту смесь на раст. масле.

На остывшую базу намазать томатный соус, дать настояться некоторое время, уложить что хотите (колбаса, грибы, сол огурчик….), посыпать сыром, поставить в духовку мин на 10.

Тесто с соусом,но без начинки=13,9 у.е.