грибы - 150—200 г

ветчина нежирная - 150 г

лук репчатый - 1 головка

масло сливочное - 50 г

сметана - 1/3 стакана

соус томатный острый - 2—3 ст. ложки

перец черный молотый

соль

зелень петрушки или укроп

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите и продолжайте жарить до готовности. Поперчите.

В обжаренную массу положите нарезанную соломкой ветчину и перемешайте. Добавьте сметану, смешанную с томатным соусом, и разложите в кокотницы. Посыпьте мелко рубленной зеленью и запеките в духовке. Подавайте в кокотницах.

Вес готового продукта-591 г.углеводов 21.39, на 100 г- 3.62