авокадо (6 у.е.)

 куриная грудка (0 у.е.)

 морковка средняя (5 у.е.)

зуб чеснока (1 у.е.)

Взять спелый авокадо, почистить и размять вилкой. Выдавить чеснок, посыпать специями (укроп, петрушка, мускат) .

Сварить кур. грудку с морковкой и целым луком .

Нарезать мелкими кусочками курицу и бросить в салат. Все тщательно перемешать (авокадо заменяет майонез).

Для оформления разделить морковку на тонкие палочки. сделать горку салата, посыпать морковными палочками. Запивать бульоном

Весь салат= 12 у.е.