филе судака - 400 г

шампиньоны - 500 г

лук репчатый - 100 г

огурцы маринованные - 100 г

горчица - 1 ст. ложка

коньяк - 50 г

сметана - 300 г

бульон рыбный - 200 г

Филе судака нарезать на кусочки обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить грибы и репчатый лук, добавить рыбный бульон, сметану, приправить коньяком и горчицей. В готовый соус выложить судака и нарезанные огурцы и тушить еще 5 минут.

Вес готового продукта-1670 г, углеводов-22.05, на 100 г-1,32у.е.