Необходимые продукты:

говядина - 600 г мякоти

шампиньоны вареные - 200 г

сыр твердый - 100 г

масло - 50 г

зелень петрушки и укропа - 10 г

лук репчатый - 1 головка (50гр)

перец черный молотый

соль

Способ приготовления рецепта:

Говядину нарежьте поперек волокон по одному ломтику на порцию, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на масле до полуготовности. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета. На противень уложите подготовленное мясо, сверху — жареный лук, грибы, нарезанные ломтиками, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до готовности.

Подавайте мясо в горячем виде. При подаче оформите зеленью.