На 4 порции:

400 г филе индейки, 6 луковиц, 2 цукини, 1 сосиска, 250 г помидоров черри, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка соуса «териаки», 1 ст. ложка рубленого розмарина, 1 огурец,

1  пучок редиса, 400 г йогурта, 200 г обезжиренного творога,

2 ст. ложки рубленого лука-резанца.

Приготовление

1.  Филе нарезать кусками. Лук очистить, все луковицы разрезать пополам. Цукини очистить и нарезать кружочками, сосиску нарезать кусочками. Помидоры вымыть. 2 ст. ложки растительного масла смешать с соусом, розмарином, поперчить.

2.  Мясо, сосиску, овощи нанизать на шампуры. Обжарить шампуры в масле, сбрызгивая их маринадом.

3.  Огурец, редис очистить, то и другое нарезать кубиками. Йогурт вымесить с творогом, приправить специями, добавить овощи и лук-резанец. Соус и шампуры подать отдельно.

В одной порции 12 у. е.