1,5 л воды

500-700гр фарша

лук-порей (100 гр)

2 плавленых сырка (по 100гр)

300гр шампиньонов

250гр. сливки

специи

Фарш обжарить в сковородке ,поперчить посолить. Добавить поочередно лук,обжарить, затем грибы, тоже обжарить.

В кастрюле в кипящей воде распустить плавленые сырки до полного раствоврения,затем высыпать туда все ,что мы обжарли в сковородке.

Затем под конец влить сливки.

Дать супу вскипеть, и пару минут покипеть.

Попробовать на соль и перец.

Обязательно добавьте молотый мускатный орех -- он сырным блюдам особый смак придает.

Супчику дать настояться минут 20-30.

Перед подачей на стол, добавить свежую зелень.

Всё блюдо=21,8у.е.