Досадно, что женщины среднего возраста не заботятся о своей фигуре. А ведь полные женщины выглядят намного старше своих лет. Если их спросить о причине полноты, они ответят: виноваты гормоны. А что говорят по этому поводу врачи?

Не следует объяснять полноту только гормональными нарушениями, потому что таких случаев мало. Чаще всего причиной лишнего веса является переедание. Беременность и роды способствуют прибавлению веса, как правило, только тогда, когда женщины следуют совету есть за двоих. А этого делать не надо, как, впрочем, не надо допускать и того, чтобы полнота закрепилась. Если женщина после рождения ребенка быстро займется собой, все вернется к норме.

Полнота — это не только недостаток, портящий нашу внешность. Полнота — это заболевание, во всяком случае, лазейка для различных заболеваний. Склероз, например, в 4 раза чаще бывает у полных женщин. Полнота способствует возникновению болезней сердца, гипертонии, диабета, запоров, изменению в суставах.

К сожалению, большинство женщин со значительным превышением веса относятся к похудению с недоверием — боятся постареть. Обоснованы ли их опасения? Женщина, лечащаяся от ожирения в зрелом возрасте, может ожидать отрицательных косметических последствий, если при похудении она не будет принимать энергичные меры к их предотвращению, то есть заниматься гимнастикой, принимать душ, делать массаж.

Липогенез (отложение жиров) вызывают углеводы. Поэтому их употребление надо сократить до минимума в пользу белка. Надо также есть побольше овощей и фруктов. Завтрак может быть обильным, поскольку он дает энергию для первой половины дня. Без хорошего, рационально составленного завтрака человек чувствует сонливость, усталость, вялость, не понимая причины своего плохого самочувствия.

Существует ли чудотворная диета?Наверное,нет.Если вам удалось сбросить вес кратковременной диетой,то дальше нужно прилагать усилия чтобы удержать его.

 Самое главное — это не переедать, разумно худеть в  течение всей жизни, а не только в течение одной недели, потому что после такого 7-дневного, а еще хуже — 14-дневного голодания человек бросается на еду как волк!

Вот вам несколько советов, которые наверняка пригодятся тогда, когда, примерив купальный костюм или сшитую прошлой весной юбку, вы обнаружите, что объем бедер увеличился на 10 сантиметров.

О ДИЕТЕ БЕЗ ЧУДЕС

Самое главное — считать калории!

Надо раздобыть табличку калорийности отдельных пищевых продуктов (они имеются в качестве приложений к поваренным книгам и брошюрам по диетическому питанию) и заглядывать в нее во время приготовления пищи. Дневная норма потребления калорий не должна превышать следующих величин:

количество килокалорий возраст, лет

2200 25—40

2100 40—65

2000 Старше 65

При беременности калорийность питания увеличивается до 2800 килокалорий.

Чтобы похудеть, надо: через день взвешиваться и начертить диаграмму веса (это очень мобилизует!);

свою дневную порцию масла всегда держать на отдельном блюдце;

перед тем как готовить себе еду, взвешивать продукты;

если есть возможности выбора, отдавать предпочтение продуктам с наименьшим количеством калорий, например: вместо жирного творога — обезжиренный сырок, вместо смальца — оливковое масло, вместо свиной колбасы — говяжья;

овощи (шпинат, капусту, морковь) лучше не заправлять, есть их надо в натуральном виде, предварительно вымыв.

КАК БЫСТРО МЫ ТОЛСТЕЕМ?

Сохранение веса в норме — дело не такое уж сложное. Надо только поддерживать равновесие между потребляемыми калориями и расходами. Женщины, ведущие малоподвижный образ жизни, нуждаются в 2200 килокалориях в день. Если они потребляют большее количество калорий, то образовавшийся избыток превращается в жир. Обычно сразу это не ощущают (иногда, правда, уже по прошествии 36 часов после обильной еды можно обнаружить повышение веса). Но в один прекрасный день стрелка весов передвигается на полкилограмма в сторону увеличения. Достаточно ежедневно съедать два кусочка хлеба сверх нормы, чтобы к концу года прибавить 4 килограмма.

ЧТО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Ни в коем случае нельзя отказаться от белка. Для клеток нашего организма белок нужен в качестве строительного и «ремонтного» материала. Мясо, рыба, молоко, яйца, творог, содержащие в себе полноценный белок, дают наибольшее количество энергии, быстро «сгорают» и, следовательно, не прибавляют лишних килограммов. Для сохранения хорошей формы при подвижном образе жизни надо потреблять 75 граммов жиров, разумеется; различных по своей природе и виду. О том, чтобы совершенно отказаться от жиров, не может быть и речи. Например, витамин А, необходимый для зрения и кожи, организм усваивает только при содействии жиров. Зато надо избегать углеводов, то есть мучных продуктов.

ИМЕЕТ ЛИ ЗНАЧЕНИЕ «ОПАСНЫЙ» ВОЗРАСТ?

Половые гормоны играют определенную роль в отложении жиров, значительно большую у женщин, чем у мужчин. Особенная склонность к полноте проявляется у женщин во время полового созревания, беременности и климакса. Во время климакса, когда гормональная система перестает вырабатывать определенные гормоны, процесс «сгорания» калорий в организме затухает, и если женщина избегает движений, спорта, не соблюдает диеты, она быстро приобретает вид матроны с широкими, толстыми бедрами.

МОЖНО ЛИ СОБЛЮДАТЬ ДИЕТУ БЕСКОНЕЧНО?

Многие женщины постоянно, годами недоедают, чтобы :охранить идеальный вес. Они худы, но только потому, что постоянно голодны. Это плохой метод. Целесообразнее применять диету более короткий период, например в конце недели (суббота и воскресенье), конечно, при рациональном питании в течение недели.

Можно устроить фруктовый или молочный день.

К фруктовому дню надо припасти килограмм яблок и банку сока. Летом это может быть фруктовая смесь (в общей сложности килограмма полтора). Разделите это количество на четы-эе-пять порций и ешьте в течение дня без сахара, сметаны и тому подобного.

Молочный день — это 1,5—2 литра молока (простокваши, кефира, йогурта), разделенные на восемь порций. Молочная диета очень обезвоживает организм, так что за день обычно теряют до 1 килограмма веса. Во время диеты нельзя выполнять изнурительную работу.

У каждого из нас своя норма веса, независимая от скрупулезно разработанных таблиц. Поэтому неважно, подходим ли мы под нормы веса и роста, принятые в таблице за идеальные. Существенным является только то, как мы выглядим и как себя чувствуем. Таблица — это ориентир. Идеальную фигуру и идеальный вес мы должны определить себе сами, руководствуясь здравым смыслом и эстетическим идеалом.

Если вы обеспокоены излишними килограммами и, желая избавиться от них, давно собираетесь перейти к такому режиму питания, который поможет вам похудеть, то лето для этого самое подходящее время. В летнюю жару аппетит понижается, а изобилие овощей и фруктов предоставляет вам возможность «сесть» на низкокалорийную диету без ущерба для своего самочувствия. Эта диета — наряду с длительными прогулками, загородными экскурсиями, подвижными играми на открытом воздухе — заставит стрелку весов неуклонно отклоняться влево.

Ниже вашему вниманию предлагается несколько советов, несколько «хитростей», которые помогут вам легче выполнять предписанный врачом режим питания и избавиться от избыточного веса.

Сколько раз в день надо есть. Отказываясь от обеда или ужина, вы совершаете большую ошибку. Наоборот, пищу следует принимать четыре или пять раз в день. Это не только обеспечит ощущение сытости, уменьшит выделение пищеварительных ферментов, превращающих пищу в подкожные отложения жира, но и не допустит превышения количества необходимых калорий.

Пищи на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить. Мясо или рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В омлет добавляйте взбитый белок, чтобы он выглядел пышнее. Вероятно, вы замечали, что пара тонких ломтиков мяса или колбасы насыщают больше, нежели один толстый кусок.

Не забывайте о закуске. Начинайте прием пищи не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например, пары сваренных вкрутую яиц или двух-трех картофелин, сваренных в воде, на пару или запеченных в духовке, зеленого салата. Для этой цели годятся тертая морковь, сельдерей или огурцы.

Антиаперитивы. Жидкость, выпитая за полчаса до приема пищи, наполнит желудок и «утопит» желудочный сок. Газированная вода или овощной бульон   сделают   полезное дело.

Однако напитки, содержащие сахар, не подходят.

Подольше пережевывайте пищу. Не глотайте кусок, не разжевав его хорошенько. Представьте себе, что каждый кусок — последний.

Несмотря на ограничения, пища может быть вкусной. Можно приготовить немало вкусных блюд, не пользуясь жиром и заправками. Запеченное отдельными порциями в алюминиевой фольге мясо сохраняет свои аромат и вкусовые качества (его можно запечь обернутым в листья салата). Вкусна и запеченная рыба. Не пренебрегайте овощным пюре, приготовленным на обезжиренном молоке, а также тушенными в 1 столовой ложке жира овощами.

Отдавайте предпочтение приправам, не возбуждающим аппетита. Обильно посыпайте кушанья петрушкой, укропом, мятой, чабером, тмином (он придает приятный вкус картофелю), поливайте томатным и лимонным соком. Частично заменяйте соль лимонным соком.

Не ешьте мороженого.

Фруктовым сокам предпочтите свежие фрукты.

Во избежание  соблазна не держите на видном месте в кухне печенье, шоколад, варенье.

Не оставляйте на столе корзинку с хлебом, масло, солонку.