• 3 яйца

• 6 ст. л. крахмала

• 1 луковица

• 1 морковь

• 1 кг путасу или хека

• огурец, зелень

• растительное масло

• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Из яиц, крахмала и соли замесить тесто, выпечь на растительном масле тонкие блины.

2.Блины охладить, порезать тонкой соломкой, замочить в майонезе на несколько часов и уложить в салатник овальной формы.

3. Нарезанный лук и натёртую морковь пожарить, уложить вторым слоем, полить майонезом.

4. Рыбу отварить, отделить от костей, порезать кусочками, посолить, уложить третьим слоем, полить майонезом.

5. Сверху выложить дольки огурца, как чешую рыбы, а из зелени сделать хвост и плавники.