• 8 вареных картофелин

• 1-2 яичных желтка

• 1/2 ст. пшеничной мухи

• 1/2 ст. л. белых сухарей

• 100 г смальца

• соль

Для фарша:

• 200 г вареного мяса

• сливочное масло

• 1 луковица

• соль, перец

• 2-3 ст. л. бульона

• тыква, мука, 2 яйца, соль,

растительное масло

• 2л тёртой тыквы, 1 ст.

риса, 2 л молока, сахар

• 3 кг капусты

• 1 небольшая морковь

• 3-4 лавровых листа +10 горошин перца

 Для маринада:

•  1л воды

• 1 ст. л. с горкой соли

• 2 ст. л. с горкой сахара

• 1 тыква (с толстой кожурой и объемом около 2 л)

• 1 ст. риса

• 1 ст. молока

• 3 ст. л. сливочного масла

• изюм,

• соль, сахар по вкусу

• 100 г квашеной капусты

• 2 апельсина

• 1/3 ст. молотых орехов

• 1/3 ст. изюма

• майонез

• зелень петрушки