• 3 кг капусты

• 1 небольшая морковь

• 3-4 лавровых листа +10 горошин перца

 Для маринада:

•  1л воды

• 1 ст. л. с горкой соли

• 2 ст. л. с горкой сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 - Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке.

2. Добавить специи, перемешать (не перетирать) и плотно уложить в банку.

3.  Из воды, соли, сахара   приготовить