300 г    отварной    говядины,

1    небольшая         картофелина,

2   маленьких маринованных огурца, соль, перец, 1 ст. ложка сметаны, петрушка, помидоры, горчица.

Отварной картофель и маринованные огурцы нарежьте ломтиками, заправьте солью, перцем и сметаной. Для остроты можно добавить половинку чайной ложки горчицы. Отварную говядину, нарезанную продолговатыми ломтиками, выложите веером на тарелку, добавьте горку картофельного салата, украсьте веточкой петрушки и и помидорами.