1 крупная свекла, 1 б. рыбных консервов в масле, зеленый горошек, лук, майонез.

Отварить свеклу и нарезать кубиками (не тереть). Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Рыбные консервы размять вилкой (масло можно не спивать). Все продукты перемешать и заправить майонезом. Можно добавить пару соленых (кисленьких) огурчиков. Украсить зеленым горошком. Необычный и очень приятный вкус.