• 400 г куриного филе

• 300 г грибов

• 2-3 яйца

• мука

• 1 большая луковица

• по 1 пучку петрушки, укропа

• растительное масло

• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Филе и грибы порезать и по отдельности обжарить в растительном масле, немного посолить, поперчить.

2. Из яиц и муки замесить тесто.

3. Раскатать тонкие пласты, посыпать рубленым луком и зеленью, свернуть рулетом и нарезать.

4. Выложить в форму мясо, грибы, «улитки», залить бульоном и запечь в духовке до готовности.