Кальмары - 6 шт.
Начинка: рис - 1 стакан, кукуруза - 1 банка, лук репчатый - 1 шт., перец черный молотый по вкусу, майонез, соль по вкусу, растительное масло.
Очищенные кальмары отварить целиком в течение 3 минут после закипания воды (очистить кальмары становится легче, если обдать его кипятком). Вареные тушки наполнить приготовленной начинкой, полить майонезом и отправить в духовку на 5-7 минут (можно запекать в микроволновой печи или тушить в кастрюле на огне).
Начинка: стакан риса отварить до неполной готовности, остудить, добавить в рис банку кукурузы, жареный лук и немного черного молотого перца, посолить.
|