150 г муки, 140 г сахара, 4 яйца, 150 г горького шоколада, 1,5 стакана сливок, сливочное масло, сахарная пудра, маленькие свечи.
Растопить шоколад и аккуратно вбить в него яйца. Постоянно помешивая, добавить сахар, муку, слегка взбитые сливки. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и заполнить ее полученной массой. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 30-40. Когда корж остынет, вырезать «звезды». Посыпать их сахарной пудрой и украсить маленькими свечками.
|