• 500-600 г печенья

• 150-200 г сливочного масла

• немного сахарной пудры или сгущённого молока

• 4-5 шт. белого зефира

• кокосовая стружка

• несколько штук разноцветного мармелада, посыпка

• 2-3 ст. л. варенья

1-2 ч. л. ликёра или коньяка

• пищевой краситель зелёного цвета

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Печенье раскрошить, масло растереть с сахарной пудрой, зефир разделить на половинки.

2. Половину крема перемешать с печеньем, добавить варенье, ликёр и замесить (масса должна быть такой, чтобы можно было лепить).

3. Из массы сделать основание (высота примерно 3-4 см), выложить по краю зефир, чтобы половинка кружочка выступала (это будут «лапы» ёлочки). Затем снова слой массы и половинки зефира. Потом сделать верхушку.

4. Второй половиной крема покрыть ёлочку.

5. Посыпать кокосовой стружкой, украсить кусочками мармелада, разноцветной посыпкой, ягодами из варенья.