-по 10 маслин или оливок, мидий, креветок, 200 г маринованной! сёмги, 1 помидор, 1 салатный перец, 5 фаршированных крабовых палочек

Для начинки:

-1 плавленый сырок

-1 зубок чеснока

-укроп

-1 ст. л. майонеза

• 1 говяжий язык, 1 луковица, 1 морковка, 1 ст. л. желатина, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль - по вкусу

(на 3-л кастрюлю):

3 картофелины

1 морковка

1 луковица

2 помидора (консервированных)

1 ст. фасоли

1 яйцо

1 ст. л. муки с горкой

зелень петрушки

укроп

30 г сливочного масла

соль по вкусу

сметана

 • 500 г говяжьих или свиных почек, 4 картофелины, 4 солёных огурца, по 1 кореню петрушки, сельдерея, 1 луковица, 2-3 ст. л. растительного масла, огуречный рассол, лавровый лист, соль, перец по вкусу, зелень, сметана

• 3-4 тушки свежемороженой рыбы

• 2 свёклы +2 моркови

• 1 большая луковица

• зелень, соль, перец, приправы

• 5 шт. филе мерлузы

• 2 луковицы

• 0,5 кг картофеля

• 200 г твёрдого сыра

• 1 п. майонеза

• соль по вкусу

1 кг рыбного фарша

• 500 г репчатого лука

• 1 яйцо

• цедра одного апельсина

• сухари

• крабовые палочки

• растительное масло

• перец, соль

• 2 чашки риса для суши

• 200 г слабосоленой рыбы

• сушеные листовые водоросли нори

•  циновка из бамбуковых прутиков

• деревянная лопатка

• японская горчица васаби

Для маринада:

• 2 ст. л. рисового уксуса

• огурец, авокадо

• соевый соус

• по 1 ч. л. соли и сахара

• 1 щука (примерно 2 кг), 400 г шампиньонов, 50 мл сливок, 2 яйца, соль, перец, 2 моркови, растительное масло Для украшения:

• 1 лимон, 5 маслин без косточек, 2-3 помидора, 1-2 огурца, 2 варёных яйца, 1 п. (15 г) желатина, зелень

• судак или щука (2 кг)

• 2 сырые моркови

• 2 луковицы

•300-500 г свинины

• 1-2 ст. л. манки

• 2 яйца

•зелень петрушки

•соль, перец