300 г    отварной    говядины,

1    небольшая         картофелина,

2   маленьких маринованных огурца, соль, перец, 1 ст. ложка сметаны, петрушка, помидоры, горчица.

250 г сырой моркови, 200 г вареной свеклы, 200 г сыра, 3 зубчика чеснока, 60 г грецких орехов, соль, майонез.

1 банка консервированных ананасов, 200 г шампиньонов, 1 болгарский зеленый перец, вареное мясо курицы - 200 г, столько же карбонада (или другого готового деликатеса без жира), изюм без косточек и грецкие орехи - по 100-200 г, майонез.

500 г копченой рыбы, 2 некислых яблока, 2 соленых огурца, 3 помидора, 2 свежих огурца, 200 г майонеза, зеленый лук.

500 г мяса курицы (лучше грудки), 100 г чернослива, 50-80 г очищенных грецких орехов, 2 средние луковицы, майонез, соль,100г грибов.

•  200 г отварной телятины, 2 болгарских перца разного цвета, 2 помидора, 2 огурца, 1 маленькая луковица.

Для заправки:

•  2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. горчицы, 2 ч. л. лимонного сока, зелень петрушки, кинзы

-1 кусок говядины или свинины (1-1,3 кг)

-2 яблока

-100 г сала

-100 мл майонеза

-1-2 ч. л. горчицы

-рафинированное масло

-соль

-перец

• 1 тонкий лаваш

• 1/2   ст.   растительного масла

Для кляра:

• 3 яйца

• соль

• специи

Для начинки:

• 500 г мясного фарша

• 1 морковь

• 1 луковица

• соль

• перец

• 400 г куриного филе

• 300 г грибов

• 2-3 яйца

• мука

• 1 большая луковица

• по 1 пучку петрушки, укропа

• растительное масло

• соль, перец по вкусу